今年２回目のモンブランです。前回よりマロンクリームの絞り出し上手くいったかな。今回はクリームをのせているサブレ生地も焼いてみました。サブレだと食べにくいだな。やはりスポンジ使った方がいいかも。モンブラン好評です。