テレビ番組で脇　雅世さんが紹介してたドーナツを作ってみました。家にある材料で作れるおやつと言うことで、薄力粉・ベーキングパウダー・卵・砂糖・牛乳・バターを使って作りました。ホットケーキミックスの買い置きがなくてもホットケーキやドーナツや蒸しケーキを作れるレシピってことで。指で穴を広げるから形はでこぼこ。中は気泡ができてフニュッていう感じ。もっとぎゅっと詰まった方が好みかな〜。揚げてすぐにグラニュー糖まぶしたが、くっつかないんです。粉糖にすればよかったな。

旦那が「ドーナツ食べたい。」ってリクエスト。お店で買ってきたら、３個のドーナツ「もうなくなっちゃった。」って寂しそう。ちょうどテレビ番組で見て、それで作ってみたのでした。