ベーグル作ると大好きなレーズンとシナモンを作りたくなります。
我が家のベーグルは油脂入り。
一般にはベーグルと呼ばないかもしれない。
油脂入りレシピで作ったベーグル気に入っています。
モチモチした食感もあり、クリームチーズを挟んで食べました。
やっぱりベーグルとクリームチーズは美味しいな。
ベーグルは短時間で出来るので、胚芽ベーグルも作りました。
（見にくいけど写真一番奥）
材料
　強力粉　　　　　２００ｇ
　砂糖　　　　　　大さじ２／３
　塩　　　　　　　　小さじ２／３
　ドライイースト　小さじ２／３
　サラダ油　　　　大さじ２／３
　水　　　　　　　　１１５ｇ

　３種ミックスレーズン　４５ｇ
　シナモンパウダー　　小さじ１と１／２