エマままの気ままな日記のエマままさんが作っていたヨーグルトオレンジパンが私好みの組合わせだったので作ってみました。
前に作ったヨーグルトパンは水の替わりに飲むヨーグルトを使いました。
今回はプレーンヨーグルトと水を混ぜて作ったのですが・・・。
以前作ったみかんピールを細切りにしてミキシング時に投入しました。
成形はノット型とミニ山食型です。
ヨーグルトで柔らかパンになるはずが今一つの出来でした。
だから、分量は書くのやめておきます。成功した時に書くことにします。
水分またはヨーグルトの量が少なかったのかもしれない。
飲むヨーグルト買ってくれば良かった。ちょっと後悔。
みかんピールの甘みは変わらず美味しい〜。